FESTA DELLA CICERCHIA
24-25-26 NOVEMBRE 2017
SERRA DE' CONTI - CENTRO STORICO
A Serra de’ Conti, nel cuore delle terre del Verdicchio, si tiene una manifestazione Enogastronomica unica nel suo genere: La “FESTA DELLA CICERCHIA”, attraverso la quale viene celebrato un legume povero che per secoli ha fatto parte della nostra cultura alimentare, si riscoprono e si mantengono vivi i sapori della memoria, si promuovono i prodotti tipici di qualità e si salvaguardano dall’estinzione realtà produttive minori. La Cicerchia ha sempre fatto parte, insieme agli altri legumi, della cucina povera delle nostre campagne. Oggi viene posta nuovamente all’attenzione di gastronomi, ristoratori e amici della buona tavola, desiderosi di riscoprire i sapori e i piatti della nostra storia.
Il gioioso appuntamento della “FESTA DELLA CICERCHIA” si svolge nel bellissimo centro storico di Serra de' Conti, all’interno delle mura, un vero gioiello che ha mantenuto quasi intatto l’impianto urbano medievale ed è tra le "terre murate" meglio conservate della provincia di Ancona. In questo paese, fra i vicoli e le piazzette, si snodano le numerose e caratteristiche cantine, grotte, locande, osterie, ove, oltre alla “Regina” Cicerchia, è possibile assaporare altri numerosissimi piatti della tradizione culinaria marchigiana (dai vincisgrassi al bustringo, dal coniglio in porchetta alle pappardelle all’anatra….) innaffiati da prestigiosi vini e soprattutto dal Vin Novello caratteristico di questa stagione. Sono previste, inoltre, mostre di pittura, di lavori in ferro battuto e di artigianato artistico, musiche folcloristiche itineranti, cantastorie e varie esibizioni.
Un appuntamento imperdibile!
www.cicerchiadiserradeconti.it
Pieghevole: http://www.cicerchiadiserradeconti.it/wp-content/uploads/2013/09/FestaCicerchia2017pieghevole.pdf
